Sempre tive medo de panela de pressão. E isso vem da minha infância. Eu me lembro que minha mãe sempre falava pra tomar cuidado na cozinha que a panela de pressão tava no fogão. Lembro bem do barulho da válvula chiando enquanto o feijão cozinhava.
O tempo passou, eu cresci e um dia me casei. Sorte a minha que meu marido adorava cozinhar e, é claro, tomou conta da panela de pressão de 7 litros que ganhamos da minha irmã em nosso casamento.
Aconteceu que, dez anos depois, nos separamos e eu fiquei com uma filha que adorava comer feijão e com a panela de pressão.
Não tive dúvida: certo final de semana, botei um feijão pra cozinhar e, surpresa! Perdi o medo de lidar com aquela panela pesadona, mas eficiente.
Tivemos assim, vários momentos bonitos de amizade sincera e verdadeira: cozinhava feijão, canjica, sopa....viramos amigas.
Certo dia, minha filha decidiu ficar morando com o pai em São Paulo e eu retornei à Jundiaí. A panela veio comigo.
O tempo passou e eu, morando sozinha, não tinha por que cozinhar tanto feijão ou canjica. Nossa amizade ficou abalada.
Hoje, ganhei um ramalhete de rosas na despedida do ano de meus alunos do Centro de Línguas.
Descobri que não tinha um vaso que coubesse minhas rosas.
Olhei para a panela e ela sorriu para mim: já sabia que eu a tomaria em minhas mãos novamente....
